Vitaminer er essensielle elementer for å opprettholde liv og helse.Det er et essensielt stoff for hunder for å opprettholde livet, vokse og utvikle seg, opprettholde normale fysiologiske funksjoner og metabolisme.Vitaminer er ikke mindre viktige i hundens ernæring enn protein, fett, karbohydrater og mineraler.Selv om vitaminer verken er en energikilde eller hovedstoffet som utgjør kroppens vev, ligger deres rolle i deres svært biologiske egenskaper.Noen vitaminer er byggesteiner av enzymer;andre som tiamin, riboflavin og niacin danner koenzymer sammen med andre.Disse enzymene og koenzymene er involvert i den kjemiske reaksjonsprosessen i ulike metabolske prosesser hos hunden.Derfor spiller det en svært viktig rolle i metabolismen av proteiner, fett, karbohydrater, uorganiske salter og andre stoffer i kroppen.